深圳大鹏户外婚礼中西式自助餐

QQ号:2649491669 公司名称:旺和（深圳）饮食文化发展有限公司 微信号:HJMMYX 联系人:胡先生 公司我们主要从事项目有,大型‌‌自助餐、型盆菜宴会、式冷餐、各国风情美食节、鸡尾酒会、红酒品鉴会、根据不同的风情美食我们的现场布置也会不同,会按照美食的主题来布置(或按活动主题来布置)。 我们的服务以贴心服务 快捷运输部 环保无污染制作 卫生食品这四项要求发展。我们会准时准点的给客户用餐及的服务 提供承接:冷餐宴会,大型自助餐,巴西烧烤,大盆菜,异国风情美食,茶歇会,鸡尾酒会,红酒品鉴会,食物品鉴会,原生态小吃 涉及的领域有:地产楼盘开盘,婚庆,尾牙,开业庆典,典,新品发布会,答谢,车展,生日派对 开业典礼茶歇自助餐，开业烤乳猪配送，答谢宴围餐火锅包办 旺和宴会策划拥有一支专业服务团队，是由多年经验的美食专家组建而成，具有丰富的外烩配餐及服务管理经验、从食材采购、美食烹制到活动执行、现场服务安排均由专业人士负责，为您的餐饮活动保驾护航。宴会策划已承接各类宴会活动累计超过10000+场，其出色的专业表现已成为商务及个人宴会餐饮活动服务。 茶歇会外卖、冷餐酒会上门、私宴围餐、中西式自助餐、巴西风格BBQ、鸡尾酒会、红酒品鉴特色主题餐饮、美食节摊位、中式围餐等。专业宴会服务团队到会服务：活动当天餐品配送上门，提供全套餐具，提前进场布置，按要求准时用餐。现场安排督导负责卫生安全等，安排厨师负责菜品烹饪和摆盘，安排服务人员负责餐具摆放食物添加；活动结束后撤回餐具清理场地。 主营业务范围：开业庆典、开张剪彩、启动仪式、乔迁庆典、开工仪式、封顶仪式、奠基仪式周年庆典、签约仪式、模特礼仪、产品秀、新产品推广活动、颁奖典礼、舞龙舞狮、生日庆典、嘉年华会见面议会、赛事活动、公益活动、主题活动、活动总结、挂牌仪式等。 从制定方案，到材料采购，菜品制作，上门服务，清理现场，全程专业团队一条龙服务，帮您轻松办好每一场宴会活动！ 主题茶歇会的设计分析 1.可供选择的众多主题。 现代餐饮经营促销，可供选择的主题是很多的。美食主题是餐饮所有活动所要表达的中心思想，它决定了餐饮活动对市场的吸引力。在确定主题时，应进行扎实的需求调研。一般来说，可供选择的茶歇会主题大体上可以分为以下几类： 地域、类主题：如滇菜风味茶歇、景颇长街茶歇、运河茶歇、长江茶歇、长白茶歇、岭南茶歇、巴蜀茶歇、蒙古族风味茶歇、尔族风味茶歇、泰国风味茶歇、意大利风味茶歇等; 人文、史料类主题：如乾隆茶歇、大千茶歇、东坡茶歇、梅兰茶歇、红楼茶歇、金瓶茶歇、三国茶歇、水浒茶歇、随园茶歇、仿明茶歇、宫廷茶歇、射雕茶歇等; 原料、食品类主题：如云南鲜花茶歇、石屏豆腐茶歇、镇江江鲜茶歇、安吉百笋茶歇、云南百虫茶歇、西安饺子茶歇、海南椰子茶歇、东莞荔枝茶歇、漳州柚子茶歇等; 营养、类主题：如四季茶歇、绿色食品茶歇、美容茶歇、药膳茶歇、长寿茶歇等; 节庆、假日类主题：如春节茶歇、元宵茶歇、中秋茶歇、圣诞茶歇、儿童节茶歇等; 庆贺、纪念类主题：婚茶歇、结婚纪念茶歇(银婚茶歇、金婚茶歇、婚茶歇)、出生茶歇、满月茶歇、百天茶歇、生日茶歇、抓周茶歇、圆锁茶歇、茶歇、升学茶歇、状元茶歇、毕业茶歇、祝寿茶歇、乔迁茶歇、挂牌茶歇、店庆茶歇等; 团圆、欢聚类主题：亲友团聚茶歇、同学聚会茶歇、朋友聚会茶歇、公司聚会茶歇等; 其它类主题：求婚茶歇、定婚茶歇、暖房茶歇、商务接待茶歇、送行茶歇、接风茶歇、谢师茶歇、拜师茶歇等。 2.强调主题的单一性与个性化。 主题茶歇会的明显特点就是主题的单一性，一个茶歇会只有一个主题，只突出一种文化特色。设计某一个主题茶歇时，要求主题个性鲜明，与众不同，形成自己特的风格。其差越大，就越有优势。茶歇会主题的差异也是多方位的，产品、服务、环境、服饰、设施、宣传、营销等有形与无形的差异，只要有特色，就能引来绝佳的市场人气。 3.切忌空洞、名不符实的应景之作。 近几年来，全国各地涌现了不少的主题茶歇会，其风格多种多样。但许多主题茶歇会设计存在的问题也不少，特别是那些古典人文茶歇和风景名胜茶歇，不少的菜品给人牵强附会之感。把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事，但有些菜品不敢恭维，重形式轻市场，华而不实，中看不中“吃”;那些风景名胜茶歇，在盘中摆出山山水水、花花草草，还有亭台楼阁、人和动物，许多菜难以食用，也不敢食用，违背了烹饪的基本规律。另外，在主题茶歇菜品的设计上，许多企业对莱品本身的开发不重视，而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧，有些甚至是在玩文字游戏;许多菜品的名称很艰涩，让人看不懂、搞不明，削弱和违背了菜肴应有的价值。