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具体地点:广东广州天河全广东均可上门回收名酒名烟酒瓶回收 联系人:周先生 传承创美，再启新篇。截至11月30日，共有553家贵州茅台第三代专卖店先后在贵州、四川、湖南、江西、陕西、浙江、云南、山东、海南等22个省市精彩亮相。贵州茅台第三代专卖店聚焦美的产品、美的服务和美的文化，以“创美”力量，助力“美时代美生活”。 贵州茅台第三代专卖店坚持“看、听、品、吃、礼”五字要义高标准建设，从形象、功能、服务、体验四个方面全方位升级，围绕“人、文、物、艺、礼、节、和、史、器”九大系列，打造文化场景、丰富文化体验。聚焦“文化展示店、品牌形象店、品饮体验店、客户服务店”一体化建设，以丰富的文化场景、文化体验和独特的茅台文化标识，为消费者创造全新消费体验，让广大消费者更加了解茅台酒的历史、文化、鉴定、收藏等知识技能，为消费者提供全方位的高质量服务体验。 贵州茅台第三代专卖店内景 贵州茅台第三代专卖店在店面设计上，不仅融入了更多茅台文化元素，还加入了智能酒柜，多媒体互动展示、品鉴区等，并借助声、光、电等科技手段，为消费者提供一种全新的视、听、味觉多维体验，让消费者能够更好地体验沉浸式服务。 消费者进店体验 “贵州茅台第三代专卖店是展示茅台形象的窗口、传播茅台文化的阵地、服务广大消费者的纽带，通过茅台专卖店，越来越多的消费者走近茅台、了解茅台、爱上茅台。”消费者进店感受后纷纷表示，浓厚的文化氛围很容易让人沉浸其中，完善的品饮功能和细致周到的服务，让消费体验更舒心，层次分明的设计清晰展现了茅台产品的“美”，让人耳目一新。 白酒独特的酿酒技术 Chapter 三 白酒又称“烧酒”、“高梁酒”、“老白干”、“烧刀子”等是中国独创的一种蒸馏酒其中贵州茅台酒与法国柯涅克白兰地和英国苏格兰威士忌并称世界三大名酒（蒸馏酒）。 1、地理条件：要求生态环境好，大气无污染，全年平均气温较高，气候湿润的自然条件。 2、水：无污染（无工业）PH值小于7偏酸性（对浓香型酒生香很有作用，对整个发酵生产过程有利。） 3、土：红沙土（白恶纪古生物上亿年之积存，有机物质丰富）茅台镇对此得天独厚，土壤中及空气中富集大量对发酵有利的微生物，使酿出的酒芬芳香浓郁机时醇厚。 4、原料：糯高梁（红高梁）淀粉含量高、纤维素、果胶质、氨基酸含量低。（纤维素—产生甲醇，阻碍生香，降低酒质）氨基酸产生名酒，果胶质—阻碍生香，产生甲醇。小麦；用于制取酒曲。 5、主要生产工艺（香型不同的酒其酿造工艺各不相同） 浓香型白酒的传统工艺是混蒸续糟发酵（即将高梁粉不断拌入母糟中均匀，同时蒸酒蒸粮，延续不断的酿造工艺。（母糟为已在窖池经发酵后的糟） ①制曲： 以小麦为原料，辅以数十种中草药和其它物质按传统甚至酒秘方制成酒曲。 ②蒸壳： 酿酒中 常用的辅料是稻壳或丢糟。稻壳舒松多孔隙，在窖池发窖过程中充当微生物的有效载体，是微生物生长、发酵的温床，起控制空气量的作用。因而对稻壳要进行清蒸，稻壳蒸得好与不好，对酒香的影响甚大，蒸得不好，酒就会出现米糠味，这是稻壳中含有较多的多缩戊糖产生较多的糠醛所致。另一方面，稻壳对窖池的正常发酵有有很重要作用，蒸酒时又起塔板透气作用，因此这道工艺非常重要。 ③蒸粮： 将酿酒所需原料中的粮食如高梁、碗豆、大米、玉米等蒸熟摊凉。 ④拌曲： 将酒曲与摊凉后的粮食如高梁、碗豆、大米、玉米等蒸熟摊凉。 ⑤发酵过程： 粮食在窖池内发酵是一个极为复杂的过程，也是关系到酒质好坏的重要过程，根本原因是在于固态发酵是异常复杂的体系进行了异常复杂的生物化学反应。 糟醅的异常复杂性，是指粮食原料和辅料中的各种物质，配糟中的各种代谢产物及相关成分，大曲内的各种生香生味成份。微生物、酶类混杂在一起，糟醅异常复杂的生物化学反应表现在，除了淀粉糖化、酵母发酵生成乙醇（酒精）复杂的酶化学反应体系，还存在着好氧微生物、厌氧微生物，好氧性微生物、野生酵母的复杂代谢过程，酶化学反应、复杂的其它生化反应，多种多样的有机化学反应等等，总之糟醅中的原料、辅料与发酵微生物的代谢产物构成了糟香的物质基础。 窖池是一个大的反应器，即使是同一个窖池，前一次发酵和后一次发酵是不同的过程，反应在产品质量和风格上，它们的一致性、稳定性有限，产出的酒也具有不同质量。 窖池的窖壁和窖底是以泥为基础的，窖池里数百种微生物固定繁殖在窖泥中，窖池表层微生物多于里层微生物，因此，越老的微生物泥越好，生产的优质酒就越多。 窖池中糟醅与窖泥接触的部分，即窖底、窖壁的糟醅蒸出的酒质量优于其它部分的酒，黄水浸液的糟醅与上层糟醅所含微生物代谢产生多少不一样，蒸出的酒质量高于上层糟蒸出的酒。因此在发酵过程中要定期翻窖，尽量充分均匀地让发酵物与窖泥接触。 由于老窖池发酵蒸出的酒优于新窖池发酵蒸出的酒，其特点是窖香突出、浓郁，而且名酒含量高，虽然名酒是浓香型白酒的主体香，但名酒不等于窖香，但窖香也不是窖泥的味道，蒸酒时要避免将窖泥带入糟醅。 ⑥蒸酒： 通过蒸馏器将酒蒸馏出来的过程，通常按分级蒸馏的方法，蒸出的浓度，风格不同的酒储藏后用于不同场合。 A、单纯蒸馏法： 此法简单，民间的米酒、包谷酒、高梁酒即用此法，一次蒸出高、低度酒混在一起，缺乏窖香和陈味，通常为低档酒。 B、串蒸（经双轮发酵或多轮发酵后） 为充分将糟醅中“陈味”物质和香味物质萃取出来，使用适量白酒浸润糟醅与缓慢蒸馏相接合的方法进行串蒸，串蒸酒经贮存后作“调味”酒使用，用于“调陈”。 C、混蒸： 前面所述粮食与母糟同时蒸，即混蒸续糟发酵工艺。 ⑦贮藏： 将新酒封存于陶制酒坛，贮藏于地窖或溶洞中（恒温、恒湿）以去除杂味和燥味，一般为3个月，优质酒要贮藏一年以上方可用作基酒。 ⑧勾兑： 勾兑即是用物理方法（加浆降度，活性碳吸附除杂、过滤、磁化、矿化等方法）将不同风格、不同味道、不同香味的不同贮藏年限的白酒，按一定比例进行混合，从而达到与样本风格、口感、香味符合的成品过程。 勾兑过程是仅次于发窖过程的一个重要过程，直接关系到成品酒的质量，这个过程在现代大型名优酒厂是借助现代分析仪器，如气相色谱仪，液相色谱仪（每台需几百万元乃至千万元）先确定色谱骨架（即酒中有机物微量成分大致含量和成份组成）与样板相同确定基酒，再由调酒师（勾兑师）凭感官（闻、尝）进行勾兑完成，而一般酒厂则完全凭调酒筛感观确定完成，因而每批酒差异较大。 白酒的酸、甜、苦、咸、涩、辣 1，回收茅台酒：长期高价回收国酒茅台、茅台30年、茅台50年、茅台80、茅台世博喜酒、陈年茅台贡酒、茅台成龙酒、茅台白金酒、茅台年份酒、茅台名将酒、茅台王子酒、飞天(五星)茅台、陈年茅台、汉帝茅台酒、新老茅台酒等。广州十三酒瓶回收平台回收公司 2，回收五粮液：长期高价回收新老五粮液、五粮液老酒、五粮液1618 3，回收剑南春：长期高价回收剑南春10年、剑南春15年、剑南春30年 4，回收国窖酒：长期高价回收国窖1573、 回收洋酒 1，回收轩尼诗：长期高价回收轩尼诗XO、轩尼诗VSOP、轩尼诗EXTRA、轩尼诗李察干邑、轩尼诗百乐廷等 2，回收十三：长期高价回收十三洋酒、十三黑珍珠、十三天蕴干邑白兰地、人头马十三等 老茅台、名酒、洋酒、老酒、老汾酒、老汾酒、老五粮液、老洋河大曲、老剑南春、老茅台酒 ，老五粮液，老西凤酒 ，老双沟，老洋河。等各种高档礼品。 我公司承诺礼品回收价格公正、合理。真诚为广大顾客提供热情服务，资金雄厚.并严格为客户保密，本公司的理念以信取胜，以客为主。服务宗旨：信誉*一 诚信为本 服务至上 用心服务；服务城市：全市均可上门回收交易方式：现金，银行卡转账，微信，支付宝均可交易。回收种类：1、【名酒收购系列】：收购老茅台酒、老汾酒、老五粮液、老洋河大曲、老剑南春、老古井贡酒、老董酒、陈年西凤酒、陈年老泸州老窖特曲、老年份全兴大曲酒、80年代双沟大曲、90年代特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等。2、【老酒系列】：老茅台酒 ，老五粮液，老西凤酒 ，老双沟，老洋河老古井贡 ，老剑南春 ，老泸州老窖，老汾酒 ，老董酒，等各种老酒。3、【礼盒回收系列】：茅台15年、30年、50年、80年茅台礼盒、五粮液年份酒礼盒、洋酒礼盒4、【洋酒回收系列】：人头马XO、人头马vsop、人头马路易十三、轩尼诗vsop、轩尼诗XO、轩尼诗李察、马爹利xo、尚马爹利至尊、芝华士系列、黑方、红方、蓝方、各种单瓶及礼盒。6、【红酒系列】：拉菲，拉图，木桐，玛歌，红颜容，柏图斯等高档红酒本公司长期专业上门高价回收名酒老酒、洋酒、冬虫夏草及高档礼品等。以信取胜，热情服务，优质经营。专业服务，值得信赖。公司拥有专业的鉴别，为您提供较满意的服务，以较高价收购您的名酒、陈年老酒、冬虫夏草等各种高档礼品。我们承诺对客户保密，信守承诺，以客为主，安全交易。专业上门，高价格回收老酒，洋酒！高档白酒系列：茅台酒五十年，茅台酒百十年，五粮液十五年，五粮液三十年，五粮液五十年，茅台生肖酒，茅台纪念版酒，茅台私人收藏系列。 长期现金高价回收茅台酒、国酒、名酒、洋酒、老酒、冬虫夏草、等各种高档礼品。 回收种类